Die Legende von Tausend-Eier-Omelett hat seine Wurzeln in 1535, Wann kaiser Karl V , frisch vom Sieg in Tunis, wurde von den Mönchen des Königreichs mit triumphalen Ehren empfangen Certosa di San Lorenzo in Padula . Um den Herrscher und sein zahlreiches Gefolge zu ernähren, bereiteten die Ordensleute ein gigantisches Bankett vor, das durch Folgendes gekennzeichnet war: legendäres Omelett bestehend aus tausend Eiern, eine Episode, die von Historikern des Kalibers dokumentiert wurde Giovan Battista Pacichelli .
Seit etwa dreißig Jahren ist die Pro Loco von Padula feiert dieses Ereignis mit einer eindrucksvollen historischen Nachstellung im monumentalen Komplex der Certosa ( seit 1998 UNESCO-Weltkulturerbe ). Die von Pro Loco Padula organisierte Veranstaltung gibt es schon seit ca 30 Jahre , lockt Tausende von Touristen an, die der Zubereitung des Omeletts an einem Ort beiwohnen kolossale Stahlpfanne , erstellt von lokale Handwerker inspiriert von Leonardos Mechanismen. Zwischen figuren in Kostümen , musik und traditionelle Gerichte , verwandelt das Ereignis die Geschichte in ein großes gemeinsames Fest, das das Ganze einbezieht Vallo di Diano .