Réputée pour ses temples grecs, Capaccio-Paestum offre également un village médiéval, un sanctuaire et des montagnes panoramiques surplombant le golfe de Salerne.
L’itinéraire part du sanctuaire de la Madonna del Granato (243 m, Xe siècle apr. J.-C.), construit sur un ancien temple dédié à Héra Granata, symbole de fertilité. Le sanctuaire est accessible depuis Salerne en train ou en bus SITA Sud, et relié par des bus locaux. Le parcours suit le sentier CAI 410 en remontant la crête jusqu’au Monte Soprano, un belvédère naturel sur le golfe et la vallée du Calore. La randonnée débute sur une route asphaltée en localité Crispi jusqu’à une source sur la droite (la seule du parcours), puis se poursuit sur une mule graduée en escaliers. Après 500 mètres de montée, une courte variante sur la droite mène aux ruines du château de Capaccio sur le mont Calpazio (lieu de la conjuration de 1246 contre Frédéric II), dominant la plaine de Paestum de Punta Campanella à Punta Tresino.
En revenant sur le sentier principal, le parcours continue entre des parois calcaires semblables à celles des monts Alburni, alternant maquis et pâturages rocheux. Sur le sommet plat, au-delà d’une clairière et de la forêt aux pentes du Monte Polveracchio, on atteint le sommet à 909 m avec vue sur Capaccio, Trentinara, la plaine du Sele, le golfe et Capri. De là, le sentier 456 sur la droite descend vers Capaccio Capoluogo. En poursuivant vers le Monte Soprano, on traverse un petit bois puis on marche en faux plat sur la « Dorsale des Cent Conques », caractérisée par de grandes dalles rocheuses. Le sommet (1082 m), marqué par un cairn de pierres et un livre de sommet, offre un panorama à 360° sur le Monte Sottano, Capaccio, la mer et le massif des Alburni.